葱烧海参

作者： 馋是一种态度2925

用料

• 海参 4只
• 大葱 1根
• 料酒 适量
• 蚝油 适量
• 生抽 适量
• 水淀粉 适量
• 高汤 1碗

葱烧海参的做法步骤

步骤 1

海参泡发后剪开去除内脏后洗净。

步骤 2

起锅烧油，放入六个葱白段，煎至焦黑后取出葱段，留三根火候稍轻一点的摆盘备用。

步骤 3

在葱油中倒入生抽、蚝油、一点点料酒、一晚高汤煮开，放入海参。

步骤 4

海参用汤煮熟后摆盘，汤中加入水淀粉勾芡至粘稠浇在海参上即可。

菜谱创建时间：2020-06-27 18:17:20