罗马盾

作者： 小糯米团子宝宝

用料

• 饼干部分
• 低粉 100克
• 黄油 50克
• 糖粉 40克
• 盐 1克
• 全蛋 1个
• 馅料
• 麦芽糖 50克
• 杏仁片 40克
• 白砂糖 40克
• 黄油 40克

罗马盾的做法步骤

步骤 1

首先准备好饼干的材料

步骤 2

糖分跟盐一起加到软化了的黄油里搅拌均匀

步骤 3

搅拌均匀后分多次倒入鸡蛋液以免油水分离

步骤 4

鸡蛋液加完后筛去面粉翻拌均匀

步骤 5

翻拌均匀后装入裱花袋备用即可

步骤 6

这个时候就可以准备馅料了

步骤 7

将麦芽糖，砂糖，黄油隔热水融化

步骤 8

融化后加入杏仁片轻轻拌匀

步骤 9

做完馅料就可以挤面糊了，正常的罗马盾就是这样椭圆形的圈圈，自己吃就可以随意发挥，画一些简笔画都可以

步骤 10

上下火160度烤10分钟就可以了

步骤 11

烤的时候再做一杯金桔柠檬🍋。 一份完美的下午茶就出炉啦🛡️。

罗马盾的小贴士

白砂糖可以换成细砂糖会容易融化一些，没有就可以像我一样用粗的白砂糖也是一样的问题不大不用纠结^_^^_^^_^^_^^_^^_^

菜谱创建时间：2020-06-23 21:28:07