超懒人版吐司面包

作者： 淡紫的旋律

揉面我实在不拿手，又想吃吐司🍞，看到了这个方子，试做了几次，次次成功，怕以后找不到了，所以写个方子自用，全程没自己揉一下面，真的超懒人版！

用料

• 高筋面粉 270克
• 鸡蛋 1个
• 糖 29克
• 酵母 3-4克
• 牛奶 90克
• 盐 3克
• 奶粉 30克
• 蜂蜜 30克
• 玉米油或者黄油 20克或27克

超懒人版吐司面包的做法步骤

步骤 1

把所有的材料放在一起，是不是太懒了，我每次都是这样全倒一起，直接倒到面包机桶里！

步骤 2

面包机揉面程序10分钟

步骤 3

揉成一个面团，用塑料袋装起来，我这次是用了15克可可粉，减了15克奶粉的量。把面团放到冰箱里！

步骤 4

第二天早上，把面团从冰箱里拿出来，分成三个面剂，稍微揉一揉，全程戴手套啊，要不太粘，盖上保鲜膜松弛20分钟。

步骤 5

重复擀成长舌状，就是擀一次后，折叠一下再擀一次，然后放在刷好油的吐司模具里，放在烤箱里发酵到七八分满，烤箱里别忘了放碗热水，一般得一个半小时左右。

步骤 6

烤箱预热180度，上下火160度烤40分钟左右！出炉后震几下好脱模！

超懒人版吐司面包的小贴士

面包机做的面包不太好吃，我都用它来揉面了，可是它揉面又不太容易揉出膜，这个办法真的特别简单，必须点赞记录的好方法！跟我一样懒得揉面的你一定要试试！

菜谱创建时间：2020-06-21 21:24:16