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药膳鸡汤的做法
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药膳鸡汤

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作者: 羊子
羊子

药膳鸡汤的用料

药膳鸡汤的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

几种中药事先浸泡一会儿,洗净后适当切小。

步骤 2

姜拍烂。

步骤 3

鸡肉洗净后,入冷水锅焯水,水开后再煮3分钟,用漏瓢捞出,目的是除去血水,让炖汤时没有浮沫。

步骤 4

鸡肉,中药,姜一起入锅,加入足量水,烧开后转微小火,2-3小时左右炖软,加适量盐即可。

药膳鸡汤的小贴士

当归: 补血调经,活血解毒,润肠通便。 党参:补中益气,用于脾肺气虚,也可用于气血两虚之症。 沙参:润肺止咳,养胃生津。 红枣:补脾和胃,用于条调理脾胃,如脾虚泄泻,食少等。

菜谱创建时间:2012-06-27 22:17:08
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