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打卤冬瓜,不一样的冬瓜做法的做法

打卤冬瓜,不一样的冬瓜做法

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作者: _庚午年
_庚午年
这道菜真的非常具有灵活性,你可以任意变换市场,用咸肉是首选,或者用牛肉,鸡肉,火腿肠都可以,青菜也可以随意切换,但是小葱一定要加,非常提味,保证给你不一样的味觉感受

用料

打卤冬瓜,不一样的冬瓜做法的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

我用的小冬瓜

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

切成适口的大小

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

胡萝卜,木耳,小葱,香菜,切沫

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

冬瓜水煮,煮熟即可,煮的时候可以少加一些盐

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

微透明就可以了,装盘备用

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

做卤,锅中少油,炒肉沫

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

肉沫炒熟加入木耳和胡萝卜,煸炒一分钟左右

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加入一碗清水,水开后调味,加盐和蚝油

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加入小葱和香菜,最后勾芡,淀粉水一点点加,可以稍微浓稠些

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

直接将卤淋在冬瓜上即可

打卤冬瓜,不一样的冬瓜做法的小贴士

吃的时候最好搅拌一下,用勺子

菜谱创建时间:2020-06-19 16:19:13
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