我的神仙菜单，芦笋炒虾仁山药木耳

作者： _庚午年

我觉得太好吃了，列入我的神仙菜单了，很清爽的小炒

用料

• 芦笋 9根
• 山药 小半根
• 木耳 11朵
• 大虾 10只
• 胡萝卜 节选
• 盐 适量
• 胡椒粉 适量
• 淀粉水 适量

我的神仙菜单，芦笋炒虾仁山药木耳的做法步骤

步骤 1

虾全部剥皮去虾线，木耳泡发，芦笋胡萝卜山药切好，切成你喜欢的形状

步骤 2

虾仁用少许淀粉，盐，白胡椒粉抓匀，腌渍一会

步骤 3

所有蔬菜焯水断生

步骤 4

锅中放少量油，把虾仁煎熟，盛出备用，不用洗锅

步骤 5

用煎过虾仁的油，炒焯过水的蔬菜，快速翻炒，加少量盐调味后，放入煎锅的虾仁

步骤 6

最后加入少量淀粉水，出锅

我的神仙菜单，芦笋炒虾仁山药木耳的小贴士

1，腌虾仁的时候一定要少放盐，可以加一点点料酒，我家孩子小，菜都是不加料酒味精 2，熟菜焯过水，所以不要炒过长时间 3，淀粉水少量一点点的加，避免芡汁厚重

菜谱创建时间：2020-05-23 20:49:55