蚝油花菇

作者： 邓艾维

喜欢肥而不腻的五花肉，又到了喝水都能长肉肉的年纪，肿么办？素菜里的“素肥肉”，咬上一口满满的幸福。

用料

• 蚝油 适量
• 蒜 3瓣
• 葱 根
• 花菇 9朵

蚝油花菇的做法步骤

步骤 1

干花菇泡水6个小时以上，一定要泡发。

步骤 2

花菇买的好，一看就喜人，这个花菇是买的农家自重自晒，味道超级棒。

步骤 3

蒜切碎，葱切段，花菇切片。

步骤 4

热油，小火，下蒜碎炒香，就喜欢这个锅，木有油烟😁

步骤 5

下花菇片，大火炒几铲子。

步骤 6

放蚝油调味，鄙人喜欢口感纯的，所以其他调味料都木有放，有人放点点糖和酱油。

步骤 7

出锅装盘的时候，撒上葱花。

步骤 8

早餐配菜，味一绝。

步骤 9

来一口素肥肉吧！

蚝油花菇的小贴士

菜好不好吃，材料很重要，花菇要选肉厚的。 更多美食探讨，➕v：1857064687

菜谱创建时间：2020-06-18 16:31:27