茄子和辣椒洗净切条,忘拍辣椒了(*/ω\*)
半头蒜切碎+2勺生抽+1勺蚝油,勺子就是最最普通的喝汤的瓷勺~咸味已经够了,不用再放盐啦~
把茄子和酱料搅拌均匀,盛盘~最好用深点的盘子,汁水会比较多,茄子本身也出水~
微波炉大火10分钟,或者蒸锅水开后10分钟,最后撒上香菜、香葱、小米辣什么的~搞定!开吃!
💁♀️洗菜+切菜+放酱料,全程5分钟!味道又特别特别特别好!而且不同于其他菜谱还得热(热)油(量)爆(超)香(高)!性价比炸天的一道菜啊! 💁♀️简单到我都不知道要写什么注意事项了~ 💁♀️但是为了保持和其他菜谱的队形,我决定还是凑个字数hhhhhhhh