黑椒鸡扒盖饭

作者： Wits

用料

• 鸡腿肉 1只
• 黑胡椒 适量
• 耗油 适量
• 老抽 适量
• 生粉 适量
• 白糖 适量

黑椒鸡扒盖饭的做法步骤

步骤 1

大鸡腿肉去骨用叉子扎小孔

步骤 2

放入耗油老抽一点点的盐和黑胡椒姜丝蒜米两面按摩均匀腌制30分钟

步骤 3

冷锅下油放进去中火慢煎至两面金黄（不是冷锅会溅起很多油哦）

步骤 4

耗油老抽白糖生粉料酒和少许水调成汁（根据自己口味和量看着放）

步骤 5

倒入煎过的鸡扒中盖上盖子

步骤 6

还剩一半汁的时候翻个身~

步骤 7

盛一点汁 趁热夹子夹住切块装盘

步骤 8

淋上剩余的汁 含泪吃下了一大碗米饭 真的太好吃了🤩

菜谱创建时间：2020-06-16 17:57:06