酸辣白菜

作者： So_nice_3Q

用料

• 白菜 6片
• 蒜 3瓣
• 干辣椒 5个
• 生抽 2勺
• 醋 2勺
• 盐 小半勺
• 糖 半勺
• 水淀粉 3勺

酸辣白菜的做法步骤

步骤 1

白菜斜切片

步骤 2

干辣椒+蒜，准备好（我的干辣很辣，这些足够了，按你自己家的辣椒来定量，非要特别辣的就换成小米辣，随意吧）

步骤 3

所有调料调成料汁，尝一下，按自己口味调整酸甜度

步骤 4

先爆香蒜末+干辣椒

步骤 5

放入白菜，大火、大火、大火快速翻炒

步骤 6

白菜开始变软，倒入料汁，大火翻炒30秒

步骤 7

完成

步骤 8

一起来

酸辣白菜的小贴士

全程大火翻炒，否则容易出汤影响口感

菜谱创建时间：2020-06-15 19:19:31