蔓越莓曲奇饼干

作者： 爱烤饼干的棒棒糖

记得刚接触烘焙，第一次制作这款饼干就非常的成功，并且那天正好邀请了好闺蜜，两个人一起制作完成，这道下午茶甜点，味道和回忆都使我难忘

用料

• 蔓越莓 70克
• 低筋面粉 230克
• 糖粉 90克
• 黄油 140克
• 鸡蛋 1个

蔓越莓曲奇饼干的做法步骤

步骤 1

准备好食材，买蔓越莓切切碎备用

步骤 2

黄油隔水融化，备用

步骤 3

黄油中加入糖粉，搅拌均匀

步骤 4

少量多次加入全蛋液，为了防止水油分离，一定要分多次加入

步骤 5

加入低筋面粉搅拌均匀

步骤 6

再加入蔓越莓，搅拌均匀

步骤 7

把饼干定型，放入冰箱冷冻半个小时左右

步骤 8

冷冻好之后切成薄厚均匀的饼干得形状

步骤 9

均匀的摆放到烤盘中，一定要留点缝隙，熟了之后会有点变大，烤箱170度预热10分钟，烤制20分钟左右

步骤 10

好吃的蔓越莓饼干就制作完成啦

菜谱创建时间：2020-06-13 16:30:13