简单易做的五香烤花生米

作者： 笨笨有点笨呀

吃了一回五香烤花生🥜，味道不错，回来各种找方子自己做了一回，记录一下省得忘了，非常简单，特别好做

用料

• 花生米 750克
• 盐 一撮
• 八角 两个
• 花椒 十几粒

简单易做的五香烤花生米的做法步骤

步骤 1

适量水，加上述各种调料，烧开，水的量要能没过花生

步骤 2

烧开的水连同调料一起浇在花生上，泡一个半小时到两个小时

步骤 3

捞出花生，将花椒大料挑出，花生控干水，同时烤箱上下火180度预热十分钟，将花生平铺在烤盘上，挑几粒去掉红皮，分散在烤盘各处，中层十五分钟左右，看去掉红皮的花生颜色变深变黄就可以了

步骤 4

烤箱脾气不同，可能温度时间不一样，自己看花生的状态，出锅晾凉后咸香干脆，是下酒好菜

步骤 5

泡过的花生再烤和直接烤的花生口感不一样，这个会更硬一点

菜谱创建时间：2020-06-11 21:42:42