早餐Brunch攻略【鳗鱼盐面包三明治】

作者： ELLEN私厨

作为喜欢吃鳗鱼的家属，经常变着法做鳗鱼料理已经是日常了，鳗鲡堂的即食鳗鱼不但节约了料理时间，味道上依然美味营养！

用料

• 蒲烧鳗鱼 100g
• 盐面包 2个
• 芦笋 2根
• 柠檬 一颗
• 海盐 适量
• 黑胡椒碎 适量
• 油 3滴

早餐Brunch攻略【鳗鱼盐面包三明治】的做法步骤

步骤 1

烤箱预热200度，然后备料，芦笋去除比较老的部分，柠檬切小块备用；

步骤 2

将鳗鱼取出；

步骤 3

将鳗鱼放入预热好的烤箱，200度中层，上下火，2-3分钟即可；

步骤 4

取一小锅，将水烧热，然后水里放入少许油、海盐，然后放入芦笋汆烫熟即可捞出；

步骤 5

取出后，对半切开；

步骤 6

烤好的鳗鱼对半切开；

步骤 7

上下对半切开盐面包；

步骤 8

放上芦笋；

步骤 9

再放上鳗鱼，喜欢黑胡椒碎的可以研磨上少许；

步骤 10

顶上再放一根芦笋；

步骤 11

挤上柠檬汁；

步骤 12

搭配一杯清咖，美味开始享用吧～这个三明治可以作为早餐，也可以作为brunch，用鳗丽堂鳗鱼做起来十分快手，营养也很丰富！

菜谱创建时间：2020-06-10 19:46:10