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煲仔饭的做法
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煲仔饭

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作者: ELLEN私厨
ELLEN私厨

煲仔饭的用料

煲仔饭的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

大米提前浸泡最少30分钟;

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

浸泡好的米入砂锅,加水; (米水比例:1:1.5)

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加油(可防止沾锅)

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

盖盖,大火煮开后, 再煮1分钟后,转小火;

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

煮米饭的时间,用来调酱汁;

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

烫青菜备用;

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

待锅内已无水冒泡,放入腊肠、萝卜干,继续小火焖;

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

腊肠熟后,米饭8成熟的时候,沿着锅边倒入少许油,继续小火焖; (这是起锅巴的秘籍)

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

打入鸡蛋,继续小火焖;

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

鸡蛋变白后,摆入烫好的青菜;

步骤 11
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

倒入酱汁,再焖一小会;

步骤 12
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

撒葱花,出锅!

步骤 13
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

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菜谱创建时间:2014-12-30 19:37:52
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