白菜烧肉

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用料

• 五花肉 250克
• 大白菜 半只
• 红小米辣 8只
• 蒜 4瓣
• 姜 1块
• 耗油 1勺
• 盐 25克
• 老抽 2勺
• 大葱 1根
• 八角 3个
• 干红花椒 15粒
• 十三香 1勺

白菜烧肉的做法步骤

步骤 1

白菜叶切大块一点 白菜梆子可以切条 筷子粗

步骤 2

起锅烧油 油热下入花椒 花椒差不多糊了的时候就捞出来不要 然后加入八角（此时油温比较高） 马上加入五花肉煸炒 炒得微黄的时候加入葱姜蒜小米椒炒香 然后先下白菜梆子翻炒均匀 加入 十三香 老抽 盐 耗油 鸡精白菜梆子炒软了的时候就加菜叶子 熟后就起锅 越软越好吃哟

白菜烧肉的小贴士

老抽一定适量即可 不要加一滴水 因为白菜炒着炒着就出水了 这样做出来 香味很上头 大米饭我可以吃三大碗 不懂的评论问我哟

菜谱创建时间：2020-06-09 15:03:43