黄油提前室温软化,将黄油、糖粉,盐混合打发到发白呈羽毛状,加全蛋液搅匀,筛入低筋面粉用翻版手法拌匀
面糊装入裱花袋挤入烤盘,烤箱预热,上火180,下火140度烤16分钟
1、黄油可以选择安佳或者总统的无盐黄油 2、全蛋液可换成淡奶油或者牛奶,放淡奶油会酥一点,放牛奶会脆一点