【超简单快手】口水鸡

作者： 迎萝卜

鸡腿另一个简单又好吃的做法～

用料

• 鸡腿肉 1只
• 香菜 2根
• 蒜头 4-5瓣
• 葱 1根
• 酱油 3-4勺
• 香油 1勺
• 陈醋 1勺
• 白芝麻 适量
• 熟花生 适量
• 料酒 半勺
• 朝天椒/小米辣 1-1.5个
• 辣椒油 0.5勺

【超简单快手】口水鸡的做法步骤

步骤 1

1、锅中放水，水烧开后，将洗干净的鸡腿肉放入，加入料酒煮熟（也可不加）。

步骤 2

2、鸡腿煮约15-20分钟，捞出后，放入冰水冰镇。 3、鸡腿冰镇时，准备好其他配料： <配料1>蒜切泥、香菜和葱切小段、辣椒切小段，装碗备用。 <配料2>准备一个碗，放入酱油、香油、陈醋，辣椒油，搅拌均匀，备用。 <配料3>花生拍碎、白芝麻备用。

步骤 3

5、将鸡腿从冰水中取出，切好装盘。 6、按顺序将<配料1>👉<配料2>👉<配料3>浇到鸡腿上。

步骤 4

噔噔噔噔，准备开动了～

【超简单快手】口水鸡的小贴士

1.辣的程度，可以通过辣椒和辣椒油来适当调整。 2.冰水用冰块或冰袋加水都可哦～

菜谱创建时间：2020-06-09 11:06:57