糖醋黄瓜（酱瓜）

作者： 倪佳莺

黄瓜是夏季的时令菜 夏日炎炎，大家的胃口都不是很开，一碗白粥，一碟酱瓜，不论是早餐，还是午餐，亦或晚餐，都是很好的选择 其实糖醋黄瓜自己做，非常简单，你一定要试一试哦！

用料

• 冰糖 50克
• 醋 50克
• 生抽 70克
• 黄瓜 500克（2-3根）

糖醋黄瓜（酱瓜）的做法步骤

步骤 1

先将醋50克，冰糖50克，生抽70克加入主锅，设置5分钟/100℃/小勺，进行烹煮

步骤 2

烹煮的同时，将黄瓜洗净，切厚片，待用

步骤 3

将黄瓜倒入煮完的酱汁里，设置15分钟/90℃/反转/小勺，进行烹煮

步骤 4

煮完后，将黄瓜连同酱汁一起倒出，装入密封罐，待凉后冷藏保存。 自己做的材料简单，没有防腐剂，添加剂，所以要尽快食用哦！

步骤 5

😋

菜谱创建时间：2020-06-08 01:07:38