椰蓉酥（手抓饼——新手零失败）

作者： 简单烘焙99

超爱吃椰蓉酥，绞尽脑汁终于找到和某宝卖的椰蓉酥一样的味道~ 这款椰蓉酥简单方便，就算是新手跟着我做也是零失败。

用料

• 手抓饼 2张
• 黄油 30克
• 砂糖 25克
• 牛奶或（水） 10克
• 鸡蛋 25克
• 椰蓉 50克

椰蓉酥（手抓饼——新手零失败）的做法步骤

步骤 1

将黄油进行融化

步骤 2

融化好的黄油中加入白砂糖，搅拌均匀后加入适量的牛奶。 搅拌均匀后分多次加入蛋液。 每次加入完蛋液搅拌均匀后再加入下一次，直到加完蛋液。

步骤 3

加入椰蓉，混合成椰蓉馅料。 馅料不是特别湿的，不能带有流动性。

步骤 4

硅胶垫上撒上适量的面粉，防止粘连。 取出一张手抓饼，把做好的椰蓉馅料平铺在手抓饼上，上面在盖上一张手抓饼。

步骤 5

裁掉四周多余的手抓饼 切成约4厘米的长条

步骤 6

双手拧一下…… 就好了，是不是超级简单？

步骤 7

刷上蛋液……

步骤 8

撒上芝麻，烤箱170度25分钟…… 我开热风烤的，超级棒…… 没有热风可以不开。

步骤 9

咬一口满口留香…… 烤过后满屋飘香…… 男朋友每次都要吃一盘~

椰蓉酥（手抓饼——新手零失败）的小贴士

1.两张手抓饼盖好后，上面铺一层保鲜袋~ 防止粘连进行擀制，一定要轻轻，不要用力过大 2.切的时候可以把它转移到面板上，下面撒适量的面粉，不会粘连。 建议用菜刀切不要用刮板， 不要问我为什么，因为我试过…… 因为刮板儿切不好，不锋利…… 3.烤箱温度只是参照具体根据自己家烤箱的温度，适当调节。

菜谱创建时间：2020-06-06 07:38:35