强国版重庆小面

作者： wo_ow

刷强国看到的配方，亲测简单易操作

用料

• 面条 1份
• 蒜末 2瓣
• 辣椒面 2勺
• 花椒 几颗
• 白芝麻 适量
• 油 适量
• 生抽 2勺
• 醋 1勺

强国版重庆小面的做法步骤

步骤 1

1、锅内倒入适量油，油热后加入辣椒面、花椒、蒜末、白芝麻混合物，小火搅拌，防止糊锅；同时可烧水用于煮面。

步骤 2

2、锅内翻炒出辣椒香气后，加入面汤，面汤量可以用盛面碗量，小火继续煮沸。

步骤 3

3、面碗中加入2勺生抽和1勺醋，等面煮好后加入捞起的面，将煮沸的调料汤倒入。完成！

步骤 4

4、为了营养均衡，可以再烫些青菜，加个荷包蛋，也可根据自己喜好加些配料^_^

菜谱创建时间：2020-06-05 18:59:24