咸鸭蛋炒饭

作者： wo_ow

消耗吃不完的咸鸭蛋和剩饭，菜谱中为两人份的量

用料

• 咸鸭蛋 1个
• 鸡蛋 1个
• 米饭 2碗
• 食用油 少许，可滋润锅内壁即可

咸鸭蛋炒饭的做法步骤

步骤 1

准备好原料，咸鸭蛋去壳，鸡蛋打散

步骤 2

热锅冷油滋润锅内壁，使用小火，下冷饭炒散

步骤 3

加入咸鸭蛋，用锅铲将咸鸭蛋碾碎，与饭炒开

步骤 4

将打散的鸡蛋均匀浇在饭上，加热凝固一会后继续翻炒，炒至饭粒变干、粒粒分明时，关火出锅。（可根据喜好在出锅前撒点葱花）

咸鸭蛋炒饭的小贴士

使用隔夜饭更好

菜谱创建时间：2020-11-09 07:31:31