香喷喷的茶叶蛋

作者： 小高同学闹

疫情结束🔚 鸡蛋比往常便宜不少 体重200+的蛋哥在减肥 吃鸡蛋也相对适宜些 （事实是，在超市买了一元钱的茶叶蛋料包，才想着要煮茶叶蛋，哈哈哈）

用料

• 鸡蛋🥚 个
• 水 克
• 八角 个
• 老抽 勺
• 生抽 勺
• 盐 克
• 料酒 勺
• 茶叶 克

香喷喷的茶叶蛋的做法步骤

步骤 1

🥚 放进锅里 因为要做给我同事吃，所以我们是30个哈

步骤 2

30 哈哈哈😄 放上冷水 煮开它 嘿嘿嘿嘿

步骤 3

煮开后 再煮5分钟

步骤 4

倒出来用冷水 激一下 然后每个都敲几下哈

步骤 5

再放入锅内 用冷水 然后放大料 适量

步骤 6

一块钱买的调料（一块钱引发了一场场茶叶蛋风波）

步骤 7

以上4项适量 根据自己口味适量放 我们都放了很多😖

步骤 8

然后煮起来吧 大火煮开 转小火30分钟

步骤 9

最终听了我，放了点糖跟辣椒🌶️，太美味了

香喷喷的茶叶蛋的小贴士

注意⚠️ 1、第一步煮完一定要冷水“激”一下 2、“激”完一定要敲几下再放第二次冷水锅，方便后面入味 3、蛋哥有放一小把普耳茶，会香很多（但我觉得没必要，超规格） 4、最后一步中，可建议放一点点糖，放便上色，也可再放一点点辣椒🌶️，味道也会更好

菜谱创建时间：2020-06-03 22:43:38