素咖喱饭

作者： 猫爵

第一次做全素的咖喱饭，选了微辣的咖喱酱，材料只用到了土豆，胡萝卜，洋葱这三样，简单，快速，易学！

用料

• 土豆 300g
• 洋葱 200g
• 胡萝卜 100g

素咖喱饭的做法步骤

步骤 1

土豆，洋葱，胡萝卜，切丁，过水后自然晾干。

步骤 2

锅里倒入10ml油，油热后导入各种丁，中火煸炒。

步骤 3

稍微有颜色后，倒入500ml凉开水或者开水，大火煮

步骤 4

煮到食物偏熟时，倒入咖喱块，慢慢搅拌。

步骤 5

等咖喱煮到粘稠的时候，装盘，米饭用小碗盛好后倒扣过来，可以撒几粒芝麻更好看。

菜谱创建时间：2012-06-23 17:37:13