锡纸烤黄花鱼籽（空气炸锅版）

作者： 鸢朝以南

老爸网购了一堆黄花鱼籽，我能想到最美味的做法自然是烧烤！ 锡纸烤万物！

用料

• 黄花鱼籽 500克
• 大蒜 80克
• 生姜 30克
• 生抽 20克
• 葱姜料酒 30克
• 糟辣椒 10克
• 小米椒 适量
• 皱皮青辣椒 适量

锡纸烤黄花鱼籽（空气炸锅版）的做法步骤

步骤 1

黄花鱼籽常温解冻后，放入水中已经。

步骤 2

将洗干净的鱼籽表面薄膜划开，用小刀将鱼籽刮入锡纸盒中，备用。

步骤 3

大蒜、生姜去皮，洗净后，备用。

步骤 4

将大蒜、生姜切成末，备用。

步骤 5

小碗中放入料酒、生抽、糟辣椒、小米辣圈、青辣椒碎末，混合均匀备用。

步骤 6

将姜蒜末均匀的铺在黄花鱼籽上。

步骤 7

淋上混合好的酱汁。

步骤 8

放入空气炸锅中，200°C，烤20～25分钟。

步骤 9

烤好撒上葱花即可。

步骤 10

烤好的鱼籽是一整块的，可以直接用筷子挑起来。 拌匀后味道更好哟。

步骤 11

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锡纸烤黄花鱼籽（空气炸锅版）的小贴士

1⃣️没有锡纸盒的话，可以用锡纸现场折一个。 2⃣️辣椒根据自己的喜辣程度添加。 *辣一点儿能有效的去除腥味。 3⃣️生抽、糟辣椒都有咸味，不用额外放盐。

菜谱创建时间：2020-06-01 19:51:36