无需打发❗孩子最爱的面包超人饼干(新手必做)

作者： 小呀小太阳吖

六一儿童节马上就到了，趁孩子放假，折腾了女儿最近看电视迷上的超人。 这个饼干做法非常简单，不用打发黄油，把食材搅拌混合均匀就行，饼干是属于脆脆的那种，配上可爱的表情，孩子很爱吃。 去年接触到了荷兰原装进口的乐荷有机黄油，就爱上了它，奶香浓郁，不添加任何香料，通过欧盟.荷兰.中国三重有机认证。这个六一，用乐荷有机黄油给宝宝做美食，给她最健康最美味的礼物。

用料

• 乐荷有机黄油 100克
• 低筋面粉 215克
• 鸡蛋 1个
• 糖粉 60克
• 红丝绒精华液 适量
• 黑巧克力 少许

无需打发❗孩子最爱的面包超人饼干(新手必做)的做法步骤

步骤 1

准备好所有食材，鸡蛋用常温的。

步骤 2

乐荷有机黄油室温软化，软化到用手指能轻易的戳个小洞。

步骤 3

加入糖粉，用刮刀搅拌混合均匀。

步骤 4

分多次少量的加入全蛋液，用手动打蛋器混合均匀，不要用力把黄油给打发了。

步骤 5

过筛加入低筋面粉，用刮刀拌均匀。

步骤 6

分一大半原味面糊用保鲜膜包起来，剩下的一小半面糊加几滴红丝绒精华液，用刮刀拌均匀。

步骤 7

两种面团都包起来放冰箱冷藏1小时以上。

步骤 8

取原味面团上下盖上油纸，用擀面杖擀成约4㎝的厚度。

步骤 9

用一个圆模印切出一个圆形做面包超人的脸。

步骤 10

红色面团用小圆也印切出小圆形。

步骤 11

组装起来。

步骤 12

送进提前预热好的烤箱上下火165度烘烤18分钟。

步骤 13

烘烤完成后放烤网上凉晾。

步骤 14

巧克力装进裱花袋隔热水融化剪个小孔，画上表情。

无需打发❗孩子最爱的面包超人饼干(新手必做)的小贴士

没有红丝绒精华液可以用红曲粉或者草莓粉甜菜粉代替，如果你那里天气很热，冷藏后的面团擀开有点软，那可以把面团擀开后冷冻15分钟。 没有巧克力画表情的，可以买食用色素笔。 要是你手头没有圆模，那就把两份面团分别滚圆，放冰箱冷冻， 我用的圆模就是做馒头的模具，大家可以用蔬菜切模器或者大号裱花嘴，吸管等等，反正办法是人想出来的。

菜谱创建时间：2020-05-30 20:44:25