准备好材料
事先把酱汁调好
热锅冷油,倒入打散的鸡蛋液,炒熟
鸡蛋中间记得用锅铲杂碎,然后盛出来备用
锅内继续放少许油,放入烤肠煎香
放入蔬菜翻炒均匀
鸡蛋碎和虾米一起放进去,翻炒均匀
放入魔芋丝,用筷子翻炒均匀
最后倒入酱汁,翻拌均匀,建议用筷子,好操作
翻炒均匀就可以关火出锅了
成品
满满一份