手撕鸡

作者： 疯大梨

经常做的手撕鸡，特别爽口好吃，快手菜，适合夏天吃

用料

• 鸡腿 2只
• 姜 两片
• 葱 2根
• 料酒 适量
• 盐 适量
• 蒜蓉 两三个
• 小米辣 适量
• 香菜 1根
• 柠檬 几片
• 生抽 适量
• 香油 1勺

手撕鸡的做法步骤

步骤 1

鸡腿冷水下锅

步骤 2

放入姜、葱、料酒、盐，煮开后小火十五分钟

步骤 3

把鸡腿捞出过凉水，等到鸡肉不烫了

步骤 4

鸡腿凉了后捞出，开始把鸡肉手撕小块

步骤 5

加小米辣、香菜、柠檬、蒜蓉

步骤 6

加生抽、香油

步骤 7

最后装盘！可以吃啦～

手撕鸡的小贴士

注意烫手，不要心急开始撕哦

菜谱创建时间：2020-05-29 11:45:37