韩式拌饭

作者： 疯大梨

秒杀一切拌饭外卖，简单好做快手，无需技巧，准备好所有材料，0做饭基础的小白也能轻松学会！

用料

• 肉类：肥牛/香肠/鸡肉（你爱吃的肉肉） 适量
• 西葫芦 一小段
• 胡萝卜 一小段
• 香菇 4朵
• 菠菜 一小把
• 豆芽 一小把
• 鸡蛋 1～2个
• 泡菜 有条件可以加点
• 韩式辣酱 2勺
• 生抽 1勺
• 芝麻 1勺
• 香油 1勺
• 蜂蜜 半勺
• 雪碧 2勺

韩式拌饭的做法步骤

步骤 1

准备好所有食材，西葫芦胡萝卜切丝、菠菜对折、豆芽去根、香菇切片，处理好后洗净备用。

步骤 2

将所有食材分别焯水煮熟或下锅炒熟。 注意：部分肉类需另起一锅水去腥去浮沫，易熟的新鲜蔬菜水开后过一下水就好了，保持蔬菜鲜嫩脆口。

步骤 3

准备一个适合拌饭的干饭人大碗，装好煮好的米饭，将所有食材均匀地铺在米饭上。

步骤 4

准备酱料汁：1勺生抽、1勺香油、1勺白芝麻、半勺蜂蜜（没有蜂蜜可用白糖代替）、2勺韩式辣酱、2勺雪碧。

步骤 5

将料汁搅拌均匀，顺便煎个太阳蛋。有条件可以煎两个：1个用来戳破拌饭，另一个单独吃。我爱太阳蛋！

步骤 6

摆上拌饭用的太阳蛋，淋入酱料。

步骤 7

搅拌均匀，开吃，配上刚开的雪碧，点开电视剧！大满足！

韩式拌饭的小贴士

超下饭！注意食材不要太多哦，我第一次做的时候切各种菜把自己吃撑了！

菜谱创建时间：2021-05-16 16:08:37