小吃｜沙县经典香拌云吞

作者： 苏微三餐四季

好吃到骨子里的沙县小吃 这一款的肉馅是加了料的 吃起来口感更加的丰富 酱汁调制可以说是相似度100% 无论拌云吞还是拌面，都非常的好吃😋

用料

• 料酒
• 云吞皮
• 胡椒粉
• 鸡精
• 蚝油
• 鸡蛋
• 生粉
• 香油
• 肉馅
• 葱花

小吃｜沙县经典香拌云吞的做法步骤

步骤 1

先给肉馅加点料：糖、盐、胡椒粉、生抽、蚝油、料酒、生粉拌匀即可；嗯！这是升级版，更好吃的云吞馅

步骤 2

取一张云吞皮包成你爱的形状，备用

步骤 3

烧开水，下云吞煮熟即可

步骤 4

花生酱30克，盐（口味清淡，可不加），几滴香油，生抽可以多一点，加一勺热水可以更好稀释花生酱

步骤 5

云吞趁热加入花生酱碗搅拌均匀

步骤 6

撒上葱花，一份诱人的香拌云吞新鲜出炉啦✅

菜谱创建时间：2020-05-29 09:09:46