经典🥫零失败|番茄肉酱意面🍝

作者： 盐水鸭akin

再次推荐！意面是一种低GI的主食，非常适合减脂期作为正餐食用，搭配低脂的番茄酱和肉末，一次补充碳水/维生素/蛋白质 今天做一个非常简单快手的意大利面，正不正宗尚不得知，主要是味道好，成功率高，而且做完和西餐厅里的口味相差无几，非常推荐大家收藏一下。

用料

• 意大利面 60g
• 番茄意面酱 3勺
• 肉末 30克
• 黄洋葱 1/4个
• 盐 2勺
• 橄榄油 少许
• 大蒜 4瓣
• 欧芹碎 适量

经典🥫零失败|番茄肉酱意面🍝的做法步骤

步骤 1

首先，必须准备好番茄酱和欧芹，欧芹是灵魂最好不要丢失它。没有成品的番茄酱意面酱的话，可以自己用一个番茄加橄榄油胡椒盐打成番茄汁。（成品的番茄酱味道会更好，因为当季的番茄很少有这么粉的。）

步骤 2

水开加一勺盐，丢意面煮10分钟。

步骤 3

准备黄洋葱碎，肉末（猪牛鸡都可以），以及蒜末，尽量不要用紫洋葱，味道太冲。

步骤 4

意面煮熟后捞出，加一勺橄榄油防止粘连。

步骤 5

油不烧开就丢进蒜末，接下来是洋葱，最后是肉末，加一勺盐炒香。

步骤 6

倒进你准备好的番茄酱，大约2勺。

步骤 7

加一勺水，煮开。

步骤 8

丢意面进去炒，炒到水分蒸发，开始变干。撒一大把欧芹碎，出锅前可以补一点盐，不补也行。

步骤 9

意面完成，非常好吃。

经典🥫零失败|番茄肉酱意面🍝的小贴士

尽量不要替换食材，味道会相差很多。番茄酱可以买番茄罐头，或者成品的意面酱，都可以。

菜谱创建时间：2020-05-28 20:32:42