红薯淀粉，坨粉的家常做法

作者： 林夕令

家乡美食，用红薯洗出来的淀粉

用料

• 红薯淀粉，葱，姜，蒜，辣椒粉 适量
• 油，盐，生抽，鸡精 适量

红薯淀粉，坨粉的家常做法的做法步骤

步骤 1

红薯淀粉，边加水边搅拌，液体状态

步骤 2

放油，倒入红薯淀粉水

步骤 3

规整一下形状，两面煎熟

步骤 4

有点变硬的时候，盛出来

步骤 5

切成宽条，注意粉条切的时候不要粘住了

步骤 6

锅热放油，加入切好的粉条，加入葱，姜，蒜，辣椒粉翻炒均匀，加入适量水，盐，鸡精，生抽调味，煮沸，洒上葱花即可出锅

红薯淀粉，坨粉的家常做法的小贴士

切的时候防止两块粉条粘一起

菜谱创建时间：2020-05-27 19:12:24