香菇茶叶蛋

作者： 笑容妈咪

家里的绿茶、铁观音、干香菇、草鸡蛋囤积得不少，正好买了卤料包，馋虫遂吊起来了……搞一道“香菇茶叶蛋”！

用料

• 鸡蛋🥚 18-20个
• 香菇 6-7朵
• 卤料包 一个
• 冰糖 几粒
• 盐 适量
• 铁观音 一小包
• 绿茶包 一只

香菇茶叶蛋的做法步骤

步骤 1

鸡蛋洗干净之后，冷水煮6成熟。

步骤 2

干香菇，水泡一下，泡的水留着。

步骤 3

茶叶包、卤料包、铁观音适量

步骤 4

卤料包、茶叶包、生抽、老抽、适量冰糖、盐一起煮开，将煮成五成熟的鸡蛋敲碎后放入，中火煮10分钟之后，关火之后浸泡12小时以上。

步骤 5

成品漂亮吧😄

菜谱创建时间：2020-05-26 19:03:41