小美冷吃牛肉

作者： 秀食渴馋_Shelley

用料

• 牛肉 500克
• 姜 若干
• 蒜 3瓣
• 葱白 若干段
• 生抽 20克
• 老抽 10克
• 糖 10克
• 辣椒粉 2勺
• 五香粉 1勺
• 花椒 10克
• 油 100克

小美冷吃牛肉的做法步骤

步骤 1

准备一块牛肉，切条放入网锅，5分钟50度速度5清洗。

步骤 2

2）葱、姜、蒜放主锅5秒速度5打碎，放入10克花椒，100克油，5分钟120度反转1。

步骤 3

3）放牛肉条，30克生抽，10克老抽，10克糖，2勺辣椒粉，1勺五香粉，1勺鸡粉，20分钟/V/小勺。

步骤 4

准备70克干辣椒，切半放入锅中10分钟/V/小勺。

步骤 5

出锅喽😋

小美冷吃牛肉的小贴士

这次没有干辣椒，放的冰冻辣椒，平时吃微辣50克已经很辣了，喜欢辣多放些。不想吃太咸生抽放20克。

菜谱创建时间：2020-05-26 13:30:03