家庭版雪花丸子，肉丸子

作者： 林夕令

一道逢年过节，家里来客招待必备的菜

用料

• 猪肉，小葱，鸡蛋，糯米 适量
• 盐，红薯淀粉，香油 适量

家庭版雪花丸子，肉丸子的做法步骤

步骤 1

剁馅，加入葱白，鸡蛋，红薯淀粉，香油，盐 搅拌均匀

步骤 2

糯米用水泡发，把肉丸子裹上糯米

步骤 3

用杯子摇成圆形，用手搓圆也行

步骤 4

上锅蒸，上汽后蒸十分钟关火，焖几分钟即可

步骤 5

可以开吃啦，特别香

家庭版雪花丸子，肉丸子的小贴士

肉丸也可炸着吃。肉馅调味很重要，盐可少量多次调到最佳口味

菜谱创建时间：2020-05-26 12:23:53