家常菜小朋友喜欢的玉米笋蔬菜肉丝

作者： 锅锅碗碗

用料

• #a腌制肉丝
• 瘦肉丝 100g
• 生抽 5ml
• 红薯淀粉 2g
• 食用油 5ml
• #b配菜
• 食用油 30ml
• 西兰花 4-6朵
• 玉米笋 8根
• 木耳 6朵
• 胡萝卜 1/4根
• 小葱 1根
• 盐 1g

家常菜小朋友喜欢的玉米笋蔬菜肉丝的做法步骤

步骤 1

先腌制肉丝，a中所有材料加入搅拌至上浆，腌制15分钟以上。 处理配菜木耳切丝，胡萝卜切片，西兰花提前焯水玉米笋对半切如果笋较大可以切成四段

步骤 2

锅中加油中火，加入b中除小葱外所有配菜，炒至变软

步骤 3

移至锅一旁，改大火加入腌制好的瘦肉丝

步骤 4

翻炒至变色

步骤 5

和菜一起混合翻炒十几秒后加入1g盐炒匀出锅

菜谱创建时间：2020-05-26 00:03:52