酥饼

作者： Sanya-Ying

香酥的下午茶点心，与红茶搭配起来，味道刚刚好

用料

• 玉米油 100克
• 细砂糖 60克
• 盐 1克
• 鸡蛋 25克（一颗鸡蛋带壳约60克，剩余蛋液刷在成型的酥饼表面）
• 低筋面粉 200克
• 泡打粉 4克
• 小苏打 1.5克
• 黑芝麻 适量

酥饼的做法步骤

步骤 1

根据图片准备好材料，漏了拍黑芝麻

步骤 2

油➕糖➕蛋液，搅拌至糖完全融化

步骤 3

成乳化状即可

步骤 4

加入过筛的低筋面粉，泡打粉，小苏打，盐，搅拌成团

步骤 5

用刮刀搅拌成团后，带上手套，搓成小圆

步骤 6

压扁成型，预热烤箱上下火180度，5分钟

步骤 7

表面刷刚剩下的蛋液，撒上黑芝麻

步骤 8

中层，上下火180度，20分钟

步骤 9

香喷喷的酥饼出炉

步骤 10

吃不完的包装起来放冰箱冷藏，随时想吃都可以吃到。

菜谱创建时间：2020-05-23 23:10:46