沙茶酱炒牛肉丸

作者： lansing827

小姐妹送的潮汕牛肉丸😄除了吃火锅儿，好像没用丸子做过菜，专门研究了一番，买了个牛肉丸最佳伴侣沙茶酱炒来吃吃看～

用料

• 潮汕牛肉丸 500克
• 青椒 200克
• 沙茶酱 2勺
• 耗油 2勺
• 料酒 1勺
• 盐 少许
• 葱 1根
• 鸡精（可不放） 少许

沙茶酱炒牛肉丸的做法步骤

步骤 1

每个牛肉丸横切成四片备用

步骤 2

青椒斜切段备用

步骤 3

油开后先放牛肉丸下锅翻炒加入一勺料酒

步骤 4

接着放入青椒煸炒

步骤 5

等牛肉丸青椒炒的稍微变色后加入耗油、沙茶酱及少许盐，盐只有一点点或者不放前面两种调料味已经比较足了。

步骤 6

最后起锅前放入少许鸡精及葱段～

菜谱创建时间：2020-05-20 17:54:36