鲫鱼汤

作者： 泡泡糖xxx

总结：1.煎鱼时油不要太多； 2.鲫鱼1条可以2条的话多放水，否则汤太浓；

用料

• 鲫鱼 2条

鲫鱼汤的做法步骤

步骤 1

鱼清理干净，用纸巾吸干表面的水分，然后表面粘一层淀粉。锅中油热，大火或中大火把鱼煎至两面金黄。

步骤 2

加入热水，热水，热水，放几片姜片，其余八角之类的佐料都不要放。中大火煮沸，持续10分钟。 然后盖锅盖转小火再煮10分钟。

步骤 3

汤汁明显变少，加盐再煮5分钟，加入香菜出锅。

菜谱创建时间：2020-05-17 21:28:57