韩式泡菜金针菇豆腐汤

作者： xxxxlUUuu

本人很喜欢吃韩式料理，所以买了泡菜之后就马上准备这道菜了

用料

• 嫩豆腐 1块
• 金针菇 1把
• 泡菜 若干克，喜欢可以多放点
• 洋葱 半个
• 蒜 四—五瓣

韩式泡菜金针菇豆腐汤的做法步骤

步骤 1

准备半个洋葱，四五瓣蒜切成小块待用

步骤 2

豆腐买嫩豆腐，切成小块待用

步骤 3

这是我超市买的泡菜，很适合烧汤哦

步骤 4

金针菇若干，看吃的人数，我是就一个人吃，就准备了一小把

步骤 5

起油锅加洋葱蒜泥，炒至闻到香味即可，（这里我缺了一个灵魂酱料，就是韩式辣酱，忘记买了😂）

步骤 6

洋葱蒜泥炒香，加入泡菜（喜欢泡菜的可以多加一点），最好是用泡菜的梗，这样汤会更入味一点，然后翻炒一下，加入300-500ml水

步骤 7

最后一步，等水半开的时候加入金针菇跟豆腐，然后开盖继续煮，等水沸腾的时候可以加个鸡蛋（不加也可以），最后就是封面那张图啦！好吃的泡菜金针菇豆腐汤就做好啦😄

韩式泡菜金针菇豆腐汤的小贴士

最后盛出之前尝一下味道，如果没有放韩式辣酱只发泡菜的话味道可能有点淡，需要最后起锅之前加点盐，这个视个人口味而定哦😉

菜谱创建时间：2020-05-15 21:32:10