满屋飘香【香葱芝士包】松软葱香的小餐包🥯

作者： Maan大敬子的小日子

原方子来自：爸爸做辅食 可以做6只餐包 这款非常松软，做完第一次一口气吃了两个哈哈太好吃喽 做好的少女们记得交作业哦～

用料

• 【面包体】
• 牛奶 164克
• 白砂糖 40克
• 耐高糖酵母 3.5克
• 全蛋液 45克
• 盐 3克
• 高筋面粉 240克
• 低筋面粉 80克
• 黄油 35克
• 【表面装饰】
• 葱花 适量
• 马苏里拉芝士 适量
• 沙拉酱 适量

满屋飘香【香葱芝士包】松软葱香的小餐包🥯的做法步骤

步骤 1

我用的面包机揉面，手揉操作模式一致。依次放入牛奶-白砂糖-酵母-高筋面粉-低筋面粉-鸡蛋-盐面包机揉面15分钟（手揉至表面光滑）放入室温融化的黄油再揉15分钟

步骤 2

揉至手套膜，室温发酵至2.5倍大，手指戳洞不回弹

步骤 3

分成6等份，滚成团，轻拍面团排气

步骤 4

面团放置烤盘中，发酵至2倍大

步骤 5

烤箱预热180度。发酵好的面团依次撒上：马苏里拉芝士-沙拉酱-葱花

步骤 6

180度烤20分钟，上色后在上面盖锡纸或者在高处放置一个烤盘以防上色过度

步骤 7

出炉就能吃喽～

菜谱创建时间：2020-05-14 23:52:01