减肥期耐吃小零食 【全麦肉桂芝麻普雷结】无糖减脂饼干

作者： Maan大敬子的小日子

肉桂、黑胡椒、奇亚籽、芝麻的香味混在一起不要太好吃！吃完一根嘴里唇齿留香，加上黑胡椒带来的微麻口感，太微妙的搭配！ 这个是咸口的，喜欢甜甜的也可以把盐换成糖做成甜口 可替代成分：黑全麦粉可换成中筋面粉，奇亚籽和换成黑芝麻 肉桂粉、泡打粉没有可不放但会影响风味，不放泡打粉影响脆度

用料

• 全麦粉 100克
• 黑全麦粉 100克
• 泡打粉 2.5克
• 盐 2.5克
• 现磨黑胡椒 2.5克
• 肉桂粉 2.5克
• 奇亚籽 30克
• 白芝麻 30克
• 奶粉 20克
• 水 120克
• 橄榄油 2勺（10克左右

减肥期耐吃小零食 【全麦肉桂芝麻普雷结】无糖减脂饼干的做法步骤

步骤 1

除水、油以外全部材料称入碗中

步骤 2

缓慢加入水后搅拌至这个状态加入橄榄油

步骤 3

揉团至这个状态，不要过度揉面团哦

步骤 4

盖保鲜膜室温30分钟

步骤 5

擀成长方形面饼状，0.3cm厚左右

步骤 6

预热烤箱165度，切成细条

步骤 7

掌心揉成上下均匀的细圆柱体

步骤 8

烤盘垫硅油纸（我用的可反复使用的硅油布，某宝艘关键词就能找到）

步骤 9

入烤箱，165度烤25分左右，时间根据自己烤箱状态和饼干厚度来定，首次烤守着烤箱别烤糊

步骤 10

出炉凉晾，不吃的可以放高一点的杯子里储存。因为水分不多，在干燥的北京冬天可以保存很久

菜谱创建时间：2020-02-04 00:32:00