艾香玉米馒头

作者： 菲缊

用料

• 艾草粉 3克
• 高筋粉（加入艾草粉） 60克
• 酵母（加入艾草粉） 1克
• 玉米面 70克
• 高筋粉（加入玉米面） 100克
• 酵母（加入玉米面） 3克
• 水 适量

艾香玉米馒头的做法步骤

步骤 1

将两份酵母分别用温水化开

步骤 2

把艾草配料与玉米面配料分别混合均匀，分别加入酵母水，并加入适量温水后揉至光滑

步骤 3

醒面20分钟

步骤 4

将两份面分别分成四份，擀成长条，一张玉米面片与一张艾草面片相叠后，卷起

步骤 5

用刀将面卷由中间切成两半，分别整形后放入锅屉内再醒10分钟

步骤 6

大火蒸15分钟，关火后再闷5分钟

菜谱创建时间：2012-06-18 22:28:17