神仙蘸酱

作者： 小厨小厨厨厨

人间有味是清欢，但是偶尔的鲜香麻辣也是人生中小小的激情时刻。和大家分享冷锅串串，拌木耳，拌黄瓜，潮汕清汤牛肉火锅配料的神仙蘸酱做法。

用料

• 辣椒面 2勺
• 十三香 2勺
• 白砂糖 1勺
• 葱花 适量
• 蒜泥 2勺
• 蚝油 2勺
• 生抽 2勺
• 香醋 1勺
• 香油 1勺
• 白芝麻 2勺
• 香菜 个人喜好
• 小米辣 个人喜好

神仙蘸酱的做法步骤

步骤 1

备好新鲜食材

步骤 2

盆地铺上辣椒面，十三香，糖，白芝麻

步骤 3

加入适量蒜泥，葱花，小米辣

步骤 4

加入蚝油，生抽，香醋，香油

步骤 5

油中加适量花椒烧热，滋啦滋啦淋上去（错过了最火热激情的一刻，小小遗憾）

步骤 6

搅拌均匀，万能蘸酱，一口入魂

步骤 7

酷爱香菜，加入大把香菜，麻辣鲜香，回味无穷

神仙蘸酱的小贴士

可按照相应的菜品调整口味。蘸潮汕牛肉清汤锅里的鲜嫩牛肉真是一口忘不了！

菜谱创建时间：2020-05-13 18:20:54