蒜香田鸡

作者： 一郁就痛

田鸡是青蛙的一种，身材娇小，肉质紧实，比牛蛙入味有嚼劲。

用料

• 田鸡 5只
• 葱 2根
• 蒜瓣 20瓣
• 盐 适量
• 耗油 一勺
• 鸡精 适量
• 辣椒酱 1勺

蒜香田鸡的做法步骤

步骤 1

田鸡洗干净后，放盐和生粉腌制五分钟

步骤 2

放多一点油，炸了蒜瓣之后，余油待用。炸好捞出蒜瓣

步骤 3

用余油炸田鸡至金黄，捞出

步骤 4

锅里的油倒出，剩少许，放炸好的田鸡、耗油、鸡精、辣椒酱翻炒

步骤 5

最后放葱炒十秒出锅

蒜香田鸡的小贴士

炸田鸡小心油溅

菜谱创建时间：2020-05-13 17:12:31