酸辣土豆丝

作者： 三月苏安

在武汉的时候很喜欢吃的一道菜

用料

• 土豆
• 青红椒
• 姜蒜
• 花椒
• 干辣椒
• 盐
• 醋

酸辣土豆丝的做法步骤

步骤 1

土豆切细丝用清水漂洗几次

步骤 2

姜蒜切丝，干辣椒斜剪成丝

步骤 3

青红椒切丝

步骤 4

锅中坐油，五分热的时候下花椒、姜蒜丝、辣椒丝小火煸炒出香味

步骤 5

放入沥干的土豆丝和青红椒丝翻炒，调入盐

步骤 6

快起锅的时候放入适量的醋翻炒均匀，即可熄火盛盘

菜谱创建时间：2012-06-17 20:47:41