🔥孜然肉串🍢🔥鲜嫩有汁（空气炸锅 做菜超简单）烤箱也可以做

作者： JJSwty晶晶小厨

女儿挑食，不喜羊肉却但对孜然烤肉情有独钟，用空气炸锅做孜然肉串，简单易操作，小白妈妈们也可以放心尝试一下哦😊

用料

• 五花肉（偏瘦） 250克
• 孜然粉 1勺
• 辣椒粉 1/2勺（喜欢辣可以多放）
• 新奥尔良烤翅调料 1/2勺
• 盐 适量（约1克）
• 鸡精 少许（不放也鲜美）
• 食用油 少许
• 白芝麻 少许

🔥孜然肉串🍢🔥鲜嫩有汁（空气炸锅 做菜超简单）烤箱也可以做的做法步骤

步骤 1

准备调味粉：孜然粉，辣椒粉，新奥尔良烤翅调料。选偏瘦的五花肉去皮后切成小块

步骤 2

肉肉放入适量盐，鸡精，调味粉（见上一步图片），这一步将准备的孜然粉和辣椒粉放一半

步骤 3

给肉肉“按摩”30秒（抓匀），介意手抓的话用筷子充分拌匀也可以的哈，然后静止腌制1小时，天热的话放冷藏

步骤 4

用牙签串成肉串串，我一串上面平均有3块肉肉

步骤 5

空气炸锅里垫锡纸

步骤 6

将肉串平铺，如果家人人多，可以用烤箱，多做一些，用长的竹签串长长的大串哦

步骤 7

刷一些食用油

步骤 8

再将另外1/2的孜然粉均匀撒在肉串表面

步骤 9

这个是1/2的辣椒粉，也撒上

步骤 10

最后撒少许芝麻

步骤 11

都准备好了

步骤 12

送进空气炸锅，200度12-15分钟，炸7-8分钟后取出来用筷子翻动一下

步骤 13

刚出炉，我家大宝就一串接着一串，来不及拍一小半就没有了，鲜嫩有汁的孜然烤肉串，超简单，都来试试吧😊

🔥孜然肉串🍢🔥鲜嫩有汁（空气炸锅 做菜超简单）烤箱也可以做的小贴士

❤️用烤箱做的话，200度预热5分钟后开始烤，上下火烤15分钟，中间要拿出来翻动1-2次，才能受热均匀，出炉后趁热吃最鲜美，不过当心烫嘴哦！

菜谱创建时间：2020-05-10 19:52:05