蚕豆这么做🔥好吃到爆💥

作者： 大姚的厨房

吃货的脚步永远止不住，每到饭点脑子里就会盘算：…冰箱里有什么菜，…怎么搭，…怎么换个新吃法，想到了就立马进厨房，行动！ 这不，今天这个蚕豆爆好吃，不是夸张，试试就知道了😄

用料

• 蚕豆 适量
• 小配料在步骤里

蚕豆这么做🔥好吃到爆💥的做法步骤

步骤 1

蚕豆去皮煮熟（不要煮的太软，熟了就行） 或者煮熟再去皮也行。

步骤 2

盆里放入适量面粉和玉米粉（1：1比例），在蚕豆表面完全裹上粉。

步骤 3

用罩滤筛掉多余的粉，使劲筛，能留多少是多少，要不然一会油炸都掉油里面了。

步骤 4

锅里烧油，放入筷子周围冒小泡，油温就可以了。

步骤 5

放入蚕豆，炸至表面变硬变酥。捞出控油。

步骤 6

炸好的蚕豆撒上适量盐、孜然粉、花椒粉、辣椒粉、少量白砂糖，再来点熟的白芝麻。拌匀，尝了一个，好香好香，由于放了辣椒孩子没吃，整盘都被我一个吃掉了😂😄

步骤 7

装盘。

菜谱创建时间：2020-05-08 21:10:34