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春日限定—蚕豆炒肉的做法

春日限定—蚕豆炒肉

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作者: 木瓜小厨房
木瓜小厨房
不时不食,春天时令限定—蚕豆 春天,总要亲手剥一次新鲜蚕豆 最经典的做法—葱油蚕豆,好吃又长寿 但我想吃肉,所以在经典之上再加点肉炒

用料

春日限定—蚕豆炒肉的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

春天,正是吃蚕豆的时候

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

蚕豆去掉外面的壳 蚕豆皮去掉,吃起来更鲜嫩 我这次没有去皮,有些比较老的很硬

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

准备点肉:肥瘦分开切 瘦肉放点生粉水,盐油稍微腌制一下 青红线椒切成圈,姜切粒

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

热锅下油 放入肥肉煸炒出油 倒入蚕豆炒香,炒个2分钟左右

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

倒入瘦肉,炒至瘦肉全部变色 为了吃起来更香,加入一勺提前熬的葱油 也可以加入一大把葱自己现熬葱油 倒入青红椒姜末,加入一点盐调味 炒至瘦肉熟即可出锅

春日限定—蚕豆炒肉的小贴士

蚕豆去掉外皮吃起来更嫩

菜谱创建时间:2024-02-28 21:52:32
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