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清蒸海鳗的做法
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清蒸海鳗

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作者: 红坊
红坊

清蒸海鳗的用料

清蒸海鳗的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

这里超市有收拾好的鱼,做起来要省事很多。如果自己收拾的话,一定注意鱼肉要连皮切小碎刀。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

鱼肉要浸泡在绍兴酒中,至少腌制15分钟再用。装容器,两面抹盐,放糖、姜、葱适量,上蒸锅。

步骤 3

装鱼容器要用保鲜膜封紧后,开火蒸,水开后蒸10分钟左右。关火后不要马上开锅盖,再焖5分钟即可。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

出锅上盘,撒上小葱末就成了。有人喜欢再浇上明油,俺比较倾向低油减盐饮食的。

菜谱创建时间:2012-06-16 16:47:29
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