空气炸锅版鸡翅包饭

作者： LLLLLmmmyyyyy

吃肉吃饭，一只管饱🤣🤣🤣 超方便快捷的空气炸锅版 家庭做饭，用量随意，克数不固定

用料

• 鸡翅 12个
• 蚝油 适量
• 新奥尔良粉 1包
• 蒜 3瓣
• 姜 3片
• 馅料
• 糯米 300克
• 大米 50克
• 冬菇 5朵
• 洋葱 适量
• 红萝卜 半根

空气炸锅版鸡翅包饭的做法步骤

步骤 1

秤好米350克米，冬菇泡发

步骤 2

开始鸡翅拆骨，先用剪刀剪开翅根连接处，用手把翅根与中翅的连接处掰断，再顺着骨头剪开肉，再慢慢把第一根骨头拆出来，然后把中翅与翅尖的连接处掰断，再顺着骨头拆

步骤 3

过程需要耐心，慢慢操作，不然把皮拆破，烤的时候就炸了，露馅🤣

步骤 4

全部拆好，姜切丝，蒜切片，倒入新奥尔良粉，蚝油适量

步骤 5

翻拌均匀，腌制2小时以上（隔夜最好）

步骤 6

这时米也浸泡2个小时，洗干净倒入平盘，水面大概1个手指关节，蒸20-30分钟

步骤 7

洋葱.冬菇.红萝卜切丁

步骤 8

下油锅爆香洋葱.红萝卜.冬菇，再把蒸好的米饭放下翻炒

步骤 9

加点蚝油.盐调味，翻炒均匀就可以出锅了

步骤 10

腌好的鸡翅拿出来，带上手套，把炒好的米塞进鸡翅里面，然后用牙签把口封住.

步骤 11

一只只塞得饱饱的鸡翅完成，最后用牙签在鸡翅的两面扎几针🤣

步骤 12

送入炸锅（我这里一次只能炸4只，分了3次炸😂），200度15分钟，10分钟后翻一次面，就完成啦

步骤 13

香喷喷的鸡翅包饭就好咯，真的满屋飘香呀😍😍😍

空气炸锅版鸡翅包饭的小贴士

包饭切记不要塞太满，不要塞太满，不然会炸爆！！！ 350克米饭有点多，我做的每一只都塞得满满的还剩半碗饭，剩下的家里刚好有饺子皮，做成的烧麦🤣 空气炸锅烤真的好方便，适合懒人，不用看火🤣🤣

菜谱创建时间：2020-05-03 15:53:19